Catalogusgegevens

LastDodo nummer
4360517
Rubriek
Wijn
Titel
Château Haut-Bages Libéral
Oogst jaar
2001
Alcoholpercentage
Inhoud
Soort verpakking
Geproduceerde flessen
170 000 (samen met de 2de wijn)
Bijzonderheden
Propriétaire: Claire VILLARS LURTON - Directeur de production: Stefano RUINI - Oenologue conseil: Michel COUASNON - Superficie du vignoble: 30 hectares -  Nature du sol: Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo‐calcaire - Encépagement:  80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot - Age des vignes: 35 ans -  Densité: 10 000 pieds/ha - Rendement: 800 g/pied - Culture: Viticulture raisonnée - Vendanges:  Manuelles - Vinification: Traditionnelle en cuve béton et inox   dont les volumes sont proportionnels au parcellaire - Cuvaison: 23 à 30 jours - Assemblage: 68 % cabernet sauvignon, 32 % merlot - elevage: En barrique pendant 18 mois. Neuves à 40 % -  Conservation: 5 à 30 ans