Catalogusgegevens

LastDodo nummer
3631869
Rubriek
Wijn
Titel
Chateau Cos D'Estournel 1975, 2E Cru Classe , 1 fles
Streek
Druivensoort
Oogst jaar
1970
Alcoholpercentage
Inhoud
75 cl
Soort verpakking
Geproduceerde flessen
Bijzonderheden
Wow! Ik was vast te houden aan deze voor 20 + jaar alleen maar om een verticale intact te houden. Professionele proefnotities bijna universeel is gepand, dus, heb ik nooit over nagedacht eigenlijk drinken. Net als andere "75misschien te veel tannine voor de schraal fruit. een oudere wijn, het was gewoon perfect, niet een perfecte wijn, maar absoluut in een prachtige vorm. Het toppunt van volwassen bordeaux. Nog donker, briljante granaat gekleurd. Absoluut geen primaire fruit aroma's vertrokken, maar zijdezacht ceder, thee, kruiden smaken. Fantastisch met een gebraden varkensvlees. Gewoon ****, maar vast te houden. Ik kan dit strenger wordende niet voorstellen met de tijd, maar wie weet?