439 geselecteerd
Trappistenbier is bier dat door trappisten, monniken van de orde der cisterciënzers, wordt gebrouwen. Lees verder
Trappistenbier is bier dat door trappisten, monniken van de orde der cisterciënzers, wordt gebrouwen. De naam "trappist" is afgeleid van de naam van één der stichtende abdijen van de trappistenorde in Frankrijk: abdij Notre-Dame de la Grande Trappe. In Nederland hebben we ons eigen trappistenbier onder de welluidende naam "La Trappe".
Volgens de regels van de Internationale Vereniging Trappist (IVT) zijn de voorwaarden om de naam "trappist" en het bijbehorende logo "Authentic Trappist Product" te mogen dragen de volgende: