**Saison** is een bier dat oorspronkelijk komt uit de Belgische (Franstalige) provincie Henegouwen. Lees verder
Saison
Saison is een bier dat oorspronkelijk komt uit de Belgische (Franstalige) provincie Henegouwen.
Saison is een seizoensbier. Het bier werd in de winter gebrouwen en was bedoeld als dorstlesser voor de seizoensarbeiders in het oogstseizoen.
Een Saison - ook wel Farmhouse Ale genoemd - is blond tot amberkleurig, bovengistend en met nagisting op fles. Het alcoholpercentage ligt tussen de 5,5 en 6,7%. Kenmerkend voor een Saison zijn het kruidige, citrusachtige karakter en de droge afdronk.
