Grotere foto
Ca'marcanda - Promis, 2010
Catalogusgegevens
LastDodo nummer
3945499
Rubriek
Wijn
Titel
Ca'marcanda - Promis, 2010
Soort
Wijnhuis
Land
Streek
Druivensoort
Oogst jaar
2010
Alcoholpercentage
14
Inhoud
75 cl
Soort verpakking
Geproduceerde flessen
Bijzonderheden
De wijngaarden van deze druivenstokken liggen in het wat meer klei-achtige deel van het Bolgheri gebied.
Na de pluk worden de druivensoorten, volledig gescheiden, gefermenteerd. Na deze eerste gisting wordt de wijn geblend, waarna zij een verdere rijping ondergaat, gedurende 18 maanden, in gebruikte eiken barriques. De verdere verfijning van de wijn geschiedt op de fles in de kelders van het domein.