Château Clos de L' Oratoire Saint Emilion Grand Cru 

• Rode wijn 
• Chateau Clos de l'Oratoire 
• Frankrijk 
• Bordeaux - Libournais - Saint-Emilion 

3644397

Wijn

Château Clos de L' Oratoire Saint Emilion Grand Cru

2006

0,75 cl

Direct na de oogst worden de druiven in de kelder van Château Peyreau ontsteeld en geperst. De hieropvolgende inweking en vergisting in houten foeder wordt nauwlettend in de gaten gehouden door Stephan en Bordeauxs leidende adviseur Stephane Derenoncourt. Na ruim achttien maanden lagering op eiken en assemblage van negentig procent merlot met gelijke delen cabernet sauvignon en cabernet franc gereed voor botteling. De wijn geurt en smaakt dan naar zwarte vruchten, groene kruiden en munt, verpakt in een licht tannineuze structuur. Een goede begeleider van vleesgerechten en gerijpte kazen.