Wijn/Wijn subsoorten

Momenteel probeer ik bij de rubriek Wijn wat orde aan te brengen. De soorten verpakking is al behoorlijk opgeschoond.

Nu bezig met de Soorten. Zijn er mensen die weten waarom destijds de Subsoorten zijn verdwenen? Mij lijkt een verdeling in Soort en dan Subsoort veel aantrekkelijker en overzichtelijker dan momenteel de verdeling alleen in soorten.
Discussie over wat nu precies een Soort is en wat een Subsoort is van een andere orde, maar mag ook worden gevoerd. Zeker richting de feestdagen:-)

At the moment I am trying to bring some order to the Wine section. The types of packaging has already been cleaned up quite a bit.

Now working on the Types. Does anyone know why the Subspecies disappeared back then? A division into Species and then Subspecies seems much more attractive and clear to me than the division into Species only at the moment.
Discussion about what exactly is a Species and what is a Subspecies of a different order, but may also be conducted. Especially towards the holidays :-)